Unsere Produkte zum Oktoberfest

Alpkäse - der Einzigartige
BIO Bauerngarten - Kräftig,würzig
Heumilchkäse - Aus feinster Allgäuer Heumilch

Argentinisches Hüftsteak, Putensteak, Schweinehals, Hähnchensteak

Unsere Alpenhäppchen sind die zeitgemäße, alpine Interpretation der klassischen „Canapés“.
Diesen Begriff hat man im 18. Jahrhundert einer französischen Vokabel entliehen, die im ursprünglichen Sinn für
„Sofa“ steht. Übertragen steht sie seither für mundgerecht geschnittene Vorspeisen oder Appetit-häppchen, die leicht
in ein paar Bissen genossen werden können. Ideal für Empfänge, Business Meetings und immer dann, wenn man
einen schnellen,spannenden, kulinarischen Bogen sucht.

Die Alpenbrotzeit ist eine großartige Stärkung. Und ein zünftiges Stück Genusskultur.
Diese Zwischenmahlzeit gehört zum bayerischen Lebensgefühl unbedingt dazu. Man sitzt gemütlich zusammen,
isst und sinniert über das Leben, die Liebe und die Freundschaft. Am besten schmeckt die Brotzeit draußen.
Im Sommer. Unter einem Baum. So wird sie zum Erlebnis.

- Parmaschinken -
24 Monate gereifter, mild-würziger Schinken aus Italien.

Appetit bekommen?
Du findest uns direkt auf dem Viktualienmarkt in München oder an vielen anderen Standorten in Deutschland. → http://bit.ly/2fNvNlg

- Pecorino mit Trüffel -
Italiens gut gereifter, würziger Käse aus Schafsmilch.

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- Frutti di Mare -
Leckere Antipasti frisch aus dem Meer.

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- Salame Gentile -

Die charakteristische, italienische Salami mit würzig-mildem Geschmack wird aus Schweinefleisch hergestellt und reift für etwa 3-4 Monate im antiken Natursteinkeller. Sie wurde mehrfach ausgezeichnet als eine der besten Salami Italiens.

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Brin d'Amour

Der elfenbeinfarbige Rohmilchkäse hat einen würzig-aromatischen, leicht säuerlichen Geschmack. In seiner Heimat wird er mit den Kräutern aus dem korsischen Maquis – nämlich Bohnenkraut und Rosmarin, bestreut. Du kannst diesen Weichkäse ideal zu einem knusprigen Baguette genießen.

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