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Schlemmermeyer Alta Badia
3,25 € – 16,25 €
3,25 € / 100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Gereifter Hartkäse ersten Ranges aus Südtirol.
Beschreibung
Alta Badia ist ein Edler, wertvoller und mindestens 6 Monate gereifter Hartkäse. Der Geruch der Rinde erinnert an Nuss und Röstaroma. Im Innern ist der Käse satt-gelb, der Teig ist total geschlossen ohne Lochung. Der Geruch und Geschmack des Käses ist intensiv und sehr komplex und weist milchige, getoastete Noten auf. Zur Brotzeit, als Aperitif oder Zwischendurch genießen.
Eigenschaften
Produktbezeichnung:
Alta Badia – in Scheiben geschnitten
Zusatzstoffe:
Konservierungsstoffe
Ursprungsland:
Italien
Besonderheit:
Ohne Zusatz von Aromen, Ohne Farbstoffzusatz, Glutenfrei, Laktosefrei
Haltbarkeit:
Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 6 Tage.
Aufbewahrung:
Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
Servierempfehlung:
Zimmertemperatur
Kuhmilch, Milchsäurebakterien, Salz, Lab, Konservierungsstoff E1105, LYSOZYM (EI), Rinde: Farbstoff E 150d Ammoniumsulfid-Zuckerkulör und Konservierungsstoff E 235 Natamycin ; Rinde nicht zum Verzehr geeignet!
Allergene:
Milch, Eier
Nährwerte:
| Portionsgröße | 100 g |
| Energie (kJ) | 1704 kJ |
| Energie (kcal) | 408 kcal |
| Fett | 33,5 g |
| davon: | |
| Gesättigte Fettsäuren | 24,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,10 g |
| davon: | |
| Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 27,3 g |
| Salz | 1,7 g |
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