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3. August 2020
Schlemmermeyer Klassischer Obatzda
2,50 € – 12,50 €
2,50 € / 100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Obatzda – ein klassische bayrisches Biergarten-Gericht.
Beschreibung
Der Obatzda hat viele verschiedene Schreibweisen und bedeutet „Angebatzter, Angedrückter, Vermischter“ und ist ist eine pikante bayerische Käsezubereitung. Bei der Herstellung des Obatzden wird Camembert oder andere Weichkäse mit Butter, Rahm oder Quark so lange zerdrückt, bis eine streichfähige Masse entsteht, welche dann auf Roggenbrot oder Brezeln serviert wird.
Eigenschaften
Produktbezeichnung:
Klassischer Obatzda
Zusatzstoffe:
Konservierungsstoffe
Ursprungsland:
Deutschland
Besonderheit:
Ohne Zusatz von Aromen, Ohne Farbstoffzusatz, Glutenfrei
Haltbarkeit:
Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 3 Tage.
Aufbewahrung:
Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
Servierempfehlung:
Zimmertemperatur
40 – 50 % Brie, Frischkäse, Butter, Milch, Paprikaextrakt, Salz, Schnittlauch, Gewürz, Konservierungsstoff, Kaliumsorbat Bitte beachten Sie den angegebenen Schwankungsberich beim Brie, mit welchem natürliche Konsistenzschwankungen ausgeglichen werden.
Allergene:
Milch
Nährwerte:
| Portionsgröße | 100 g |
| Energie (kJ) | 1359 kJ |
| Energie (kcal) | 325 kcal |
| Fett | 30,9 g |
| davon: | |
| Gesättigte Fettsäuren | 20,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon: | |
| Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 1,10 g |
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