Kartoffelsalat – in Süddeutschland und Österreich auch als Erdäpfelsalat bekannt, ist eine vielseitig kombinierbare Beilage. Beliebt als Partysalat oder als Beilage an Feiertagen, wird der Kartoffelsalat auch gerne zum Wiener Schnitzel, der Bratwurst oder Bockwurst gegessen. Die geschnittenen Kartoffeln werden mit einem Sud aus Wasser, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Senf vermischt. Für den würzigen – mild säuerlichen Geschmack wird der Salat zusätzlich mit klein geschnittene Zwiebeln verfeinert.
Produktbezeichnung:
Münchner Kartoffelsalat
Zusatzstoffe:
Mit Geschmacksverstärker
Ursprungsland:
Deutschland
Besonderheit:
Ohne Zusatz von Aromen, Glutenfrei, Lactosefrei
Haltbarkeit:
Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 3 Tage.
Aufbewahrung:
Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
Servierempfehlung:
Zimmertemperatur
Zutaten:
Kartoffeln, Wasser, Rapsöl, Zucker, Wein-Branntweinessig, Salz, Zwiebeln, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Senfsaat, Gewürze, Karamellzuckersirup, Farbstoff Riboflavin95% Sauerrahm, Zwiebeln, Schnittlauch, Gelatine (vom Rind), Knoblauch, Jodsalz, Salz
Allergene:
Senf
Nährwerte:
Portionsgröße | 100 g |
Energie (kJ) | 495 kJ |
Energie (kcal) | 119 kcal |
Fett | 6,8 g |
davon: | |
Gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 13,3 g |
davon: | |
Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0,9 g |
Salz | 1,7 g |
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