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Ein traditionell kalabrischer Genuss aus Schweinefleisch.
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Die aus der Region Kalibrien stammende Salami Ventricina besteht aus Schweinefleisch und ist aufgrund des 40-tägigen Reifeprozesses eine sehr ausgeglichene, mit scharfer Peperonicino-Paste gewürzte Salami. Als Snack für Zwischendurch, als Reiseproviant oder zur Brotzeit gut geeignet.
Produktbezeichnung:
Salami Ventricina – in Scheiben geschnitten
Zusatzstoffe:
Mit Nitritpökelsalz und Nitrit
Ursprungsland:
Italien
Besonderheit:
Ohne Zusatz von Aromen, Ohne Farbstoffzusatz, Glutenfrei, Lactosefrei
Haltbarkeit:
Verpackt beträgt die Mindesthaltbarkeitsdauer 7 Tage.
Aufbewahrung:
Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren.
Servierempfehlung:
Zimmertemperatur
Zutaten:
Allergene:
–
Nährwerte:
Portionsgröße | 100 g |
Energie (kJ) | 1234 kJ |
Energie (kcal) | 295 kcal |
Fett | 19,1 g |
davon: | |
Gesättigte Fettsäuren | 9,9 g |
Kohlenhydrate | 0,2 g |
davon: | |
Zucker | 0 g |
Eiweiß | 28,7 g |
Salz | 4,5 g |
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